大戸のお花祭り（毎年１月第二土・日曜日）は、五穀豊穣の予祝神事と年占いの神事です。 初日は「お花搗きの儀」が、二日目は「お花祭りと奉射」が行われます。 初日の朝、お花搗き役の少年たちが、天秤棒にバケツを担ぎ、御手洗の池で清水を汲んで餅つきの準備をします。

御釜前役が清水で湯を沸かし、米粉を練って蒸します。 かつては神饌田の米をお笑講（お祓講）の御老女たちが研ぎ（米洗いの儀）、杵と臼で搗き石臼で挽いて粉にし（粉搗きの儀）、その際に粉搗き唄や杵納め唄、粉納め唄が歌われました。

米粉の餅をつくのは、お花搗き役の少年５人と御釜前役で、女衆は一切携わらないしきたりです。 今回のお花搗き役は小学４年〜中学２年の５人。 上級生の「おっぺせ、おっぺせ」（押し圧せ）の号令で、ペッタンペッタンと上手についていました。

つき上がった餅は、神職と世話役が小さく丸めて、一つずつ丹念に形を整えます。 梅花の形に作るので「お花餅」と呼ばれます。 手作業で400〜500個ほど作り、翌日の「お花祭り」で献饌された後、縁起物として氏子の家々に配られます。

初日の作業が終わると、諸役一同で御釜前役とお花搗き役の子供たちを祝う宴（うたげ）を開きます。 もてなしを受けた子供たちは、大根に竃の炭（現在は墨汁）を付け、神職や世話役の顔に塗ります。 この炭は悪病除けの印とされています。